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Filet de volaille glacé au Délice de Champagne à l’orange

Un plat parfait pour les fêtes !
Facile
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Matériel
  • 1 bol
  • 1 cuillère
  • 1 plat à gratin
  • 1 pinceau de cuisine (optionnel)
  • 1 couteau et une planche à découper
  • 1 four
Ingrédients
  
  • 4 filets de poulet ou de dinde
  • 2 c. à soupe de Délice de Champagne à l’Orange de Secrets de Miel
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1 c. à café de cannelle
  • Ail en poudre
  • 5 gousses d'ail
  • Sel, poivre
  • Pommes grenailles
  • Huile d'olive
Instructions
 
  • Dans un bol, mettre l’équivalent de deux cuillères à soupe de Délice de Champagne à l’Orange, le miel, l’ail en poudre et les épices. Remuez bien.
  • Une fois le nappage prêt, badigeonnez bien les filets de poulet et placez-les dans un plat à gratin. Rajoutez les gousses d’ail et les pommes grenailles et assaisonnez le tout avec de l’huile d’olive.
  • Mettez au four à 180 degrès pendant 30 minutes et veillez à ce que la volaille soit bien dorée et caramélisée.