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Découvrez nos recettes gourmandes à base de miel et autres trésors de la ruche !
Le miel, véritable élixir naturel, sublime toutes vos préparations en apportant douceur, saveurs et bienfaits nutritifs. Qu’il soit utilisé dans des desserts délicats, des marinades parfumées ou des boissons réconfortantes, le miel se marie parfaitement avec une multitude d’ingrédients.
À travers nos recettes, nous vous invitons à redécouvrir la richesse des produits de la ruche – pollen, gelée royale et propolis – pour des créations culinaires aussi délicieuses que bienfaisantes. Laissez-vous inspirer par ces alliances gourmandes et profitez des vertus uniques des trésors apicoles dans votre cuisine quotidienne.
Pancakes au pollen et aux fruits
Ces pancakes moelleux et parfumés au pollen sont parfaits pour un petit déjeuner sain et gourmand. Garnis de fruits frais et de miel, ils apportent une touche de douceur et d'énergie pour bien commencer la journée.
15 minutes
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Boisson pour faire le plein de vitalité
Une boisson revitalisante et pleine de vitamines pour bien démarrer la journée. Le lait de noisette, la banane, l'orange, le citron et un peu de miel se mélangent pour offrir une explosion de fraîcheur et d'énergie.
5 minutes
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Petit Déj Coup de Boost
Un petit déjeuner frais et énergétique à base de yaourt de coco, fruits frais et noix. Un délicieux mélange de saveurs pour bien démarrer la journée.
10 minutes
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Cake au Miel de Thym
Découvrez la recette du cake au miel de thym, moelleux et parfumé. Idéal pour une pause gourmande, agrémenté d'un sirop au miel et parsemé d'amandes rôties.
1 heure 15 minutes
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Madeleines au miel
Réalisez de délicieuses madeleines au miel, moelleuses et dorées, parfaites pour accompagner un thé ou un café. Avec leur légère touche sucrée et leur parfum délicat, ces petites douceurs feront le bonheur des gourmands.
35 minutes
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Bonbons au Miel et à la Propolis
Réalisez facilement de délicieux bonbons maison, avec les bienfaits du miel et de la propolis. Deux versions s'offrent à vous : des bonbons durs pour un croquant irrésistible, ou des bonbons souples pour une texture plus fondante.
1 heure 20 minutes
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Sauce miel et moutarde
Une sauce onctueuse, sucrée-salée, parfaite pour accompagner viandes, poissons, salades ou même des dips apéritifs.
5 minutes
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Travers de porc au miel
Des travers de porc fondants et savoureux, enrobés d’une marinade au miel pour un parfait équilibre entre douceur et gourmandise.
45 minutes
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Magret de canard au miel
Un plat raffiné où le magret de canard, tendre et rosé, se marie parfaitement avec une sauce sucrée-salée au miel et au vinaigre balsamique.
20 minutes
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Feuilleté au chèvre et miel
De délicieux feuilletés dorés et croustillants, où la douceur du miel se marie à la saveur du fromage de chèvre. Parfaits pour une entrée gourmande ou un apéritif raffiné !
25 minutes
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Cake au miel
Un cake moelleux et parfumé, où la douceur du miel sublime chaque bouchée. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter !
50 minutes
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Pizza chèvre miel
Réalisez une délicieuse pizza chèvre miel maison avec notre recette simple et gourmande. Parfaite pour un repas sucré-salé irrésistible !
50 minutes
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Filet mignon au miel
Découvrez une recette facile et gourmande de filet mignon au miel. Un plat sucré-salé tendre et savoureux, parfait pour régaler vos convives !
35 minutes
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Brick chèvre miel
Les bricks chèvre-miel sont des croustillants feuilletés alliant le fondant du fromage de chèvre à la douceur sucrée du miel. Cette recette simple et rapide est idéale pour une entrée ou un apéritif gourmand.
25 minutes
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Boules Énergie Cacao-Maca-Vanille
Des boules énergie saines et gourmandes, idéales pour un en-cas nourrissant et naturel.
40 minutes
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Pancakes protéinés Lin-Choco-Vanille
De délicieux pancakes protéinés au lin, chocolat et vanille pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand.
11 minutes
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Smoothie Énergie Vanille-Cacao
Un smoothie gourmand et énergétique au bon goût de vanille et cacao, parfait pour démarrer la journée ou recharger les batteries après l’effort.
5 minutes
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Potion magique tonus
Un mélange revitalisant de miel, gelée royale et yaourt végétal, accompagné de muesli et de fruits frais pour une pause gourmande et énergisante.
5 minutes
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Boisson Défense
Un concentré de bienfaits pour booster vos défenses naturelles et affronter les changements de saison avec vitalité.
5 minutes
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Clafoutis de Poires au Miel
Un clafoutis gourmand où la douceur des poires caramélisées au miel.
40 minutes
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Infusion Minceur à la Cannelle
Une infusion réconfortante aux notes épicées, parfaite pour une pause bien-être.
10 minutes
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Mousse de fromage blanc et tuile gourmande
Une délicieuse recette, spécial été, la mousse de fromage blanc au miel de Printemps, avec abricots rôtis au romarin et une incroyable tuile craquante au miel et aux amandes. C’est une recette légère et riche en saveurs délicates et fleuries pour régaler vos papilles !
1 heure 7 minutes
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Smoothie Détox au Basilic, Propolis et Miel
Un smoothie frais et revitalisant, combinant les propriétés détoxifiantes du basilic et les bienfaits immunitaires de la propolis et du miel.
10 minutes
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Vinaigrette au Basilic et Miel
Parfaite pour accompagner vos salades ou légumes grillés, cette vinaigrette associe la douceur du miel aux arômes frais du basilic.
5 minutes
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Le Granola Maison d'Elise
Comment préparer son Granola Maison pour un bon petit déjeuner sain et équilibré !
40 minutes
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Poulet au Basilic, Miel et Citron
Une recette simple et délicieuse où le miel et le basilic apportent une touche sucrée et parfumée à du poulet rôti.
40 minutes
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Smoothie Vitaminé Boostant
Un smoothie pour faire le plein de vitamines et de pep's !
10 minutes
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Yaourt à la Grecque & Cuvée des Iles
Un yaourt à la grecque gourmand avec flocons d'avoine, noix de macadamia et Miel Cuvée des Îles, pour un délicieux moment exotique !
5 minutes
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Soupe de butternut et Pollen Frais
Une soupe onctueuse de butternut, relevée au gingembre et sublimée par le pollen frais, pour une touche de douceur et de bienfaits réconfortants !
45 minutes
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Boisson Forme au Complexe Propolis & Miel
Un cocktail réconfortant pour booster vos défenses naturelles !
5 minutes
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Nos inspirations gourmandes pour Noël
Sablés de Noël Miel-Cannelle
Des sablés parfumés au miel et à la cannelle, accompagnés d’un glaçage sucré pour un Noël encore plus gourmand.
35 minutes
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Gâteau roulé de Noël au Délice de Champagne à l’orange
Un délicieux gâteau roulé de Noël, alliant la douceur du mascarpone à la saveur raffinée du Délice de Champagne à l’orange, pour des fêtes inoubliables.
1 heure
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Canapés de foie gras au Délice de Champagne à l’orange
Des canapés festifs alliant foie gras, pain d'épices et Délice de Champagne à l’Orange.
20 minutes
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Filet de volaille glacé au Délice de Champagne à l’orange
Un plat parfait pour les fêtes !
40 minutes
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Mocktail Miel et Safran
Le Mocktail de Noël par excellence ! Aussi beau que bon !
5 minutes
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Lait d'Or
Une délicieuse boisson réconfortante et bienfaisante pour le corps et l'esprit.
5 minutes
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Biscuits de Noël
Les biscuits de tous vos goûters d'hiver !
30 minutes
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Toast de foie gras et confiture de figues au miel
Un délice pour vos apéritifs de fêtes !
5 minutes
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Blinis Truite fumée, fromage frais et Cuvée Miel et Truffe
Idéal pour vos repas de fêtes !
10 minutes
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Poire pochées Miel et Safran
Un délicieux dessert aux saveurs festives !
1 heure
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Jus d'orange chaud au miel et aux épices de Noël
Recette à faire lors de l'Api'Time pour une expérience sensorielle (toucher, goût, odorat, ...)
15 minutes
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Sablés de Noël Miel-Cannelle
Les sablés de Noël qui embaument la maison
45 minutes
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Toast Saumon, Chèvre et Cuvée Miel et Truffe
Le toast élégant qui surprend les papilles
22 minutes
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Infusion au Gingembre , au Citron et au Miel
Une infusion réconfortante pour booster votre énergie et votre immunité cet hiver !
5 minutes
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Gâteau à la châtaigne et au miel
Un gâteau moelleux et gourmand, sublimé par une chantilly onctueuse à la crème de marron !
40 minutes
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Chocolat chaud au miel façon mexicaine
Un chocolat chaud épicé et réconfortant, parfait pour se réchauffer lors des soirées d'hiver !
10 minutes
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Boisson Forme au Complexe Propolis & Miel
Un cocktail réconfortant pour booster vos défenses naturelles !
5 minutes
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Fromages affinés & Délice de Champagne à l’orange
Un accord parfait entre fromages et Délice de Champagne à l’Orange, pour une touche sucrée-salée idéale lors de vos repas de fêtes.
20 minutes
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