Nos recettes pour un coup de boost immédiat !

Besoin d'un regain d'énergie pour affronter la journée ? Nos recettes coup de boost sont là pour vous revitaliser et vous dynamiser !

Que vous cherchiez à commencer votre matinée du bon pied, à éviter le coup de fatigue de l'après-midi ou à récupérer après une séance de sport intense, ces recettes sont conçues pour vous fournir les nutriments essentiels et l'énergie dont vous avez besoin.

Primavera Rolls

Pour 4 Rolls :

• 4 grandes feuilles de riz

Pour la Garniture :

• 1 poignée de salade (roquette, épinard)
• 1 carotte coupée en bâtonnets
• 1/2 concombre coupé en fines tranches
• 1 bouquet d’herbes fraiches (coriandre, menthe, basilic)
• 1 fenouil coupé en bâtonnets
• 1 c.a.c de pollen frais
• Option : 200g de nouilles de riz cuites

Pour la Sauce crémeuse à l’Api’Boost :

• 1 c.a.s de miel
• Le jus d’un citron
• 1/2 gousse d’ail râpé
• 1 c.a.s de purée d’amande (ou beurre de cacahuète, ou tahine)
• 1 c.a.c de poudre super vitaminée Api’Boost

Préparation :

• Préparez la Sauce crémeuse à l’Api’Boost : dans un bol, mélangez à la fourchette tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Remplissez un grand plat d’eau tiède. Trempez une galette de riz dans l’eau pendant environ 10 secondes.
• Placez la galette de riz hydratée sur un plan de travail propre et plat (j’aime bien étaler un torchon humide afin que la feuille de riz n’accroche pas).
• Disposez une petite quantité de chaque ingrédient au centre de la galette, en laissant de l’espace sur les bords.
• Commencez par rabattre le bord inférieur de la galette sur la garniture. Rabattez ensuite les côtés pour enfermer la garniture. Roulez fermement la galette de riz en partant du bas vers le haut jusqu’à former un rouleau. Répétez le processus avec les galettes de riz restantes.
• Servez les rouleaux de printemps immédiatement, coupés en deux, saupoudrez de pollen frais, accompagnez avec votre sauce Api'Boost/ Miel pour les tremper.

Les Energy Balls par Secrets de Miel

Ingrédients :

1 tasse de flocons d'avoine

1 cuillère à soupe de graines de chia

1/4 tasse d'Api'Boost

1/2 tasse de beurre d'amande

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1/3 tasse de miel

1/4 tasse de pépites de chocolat

Préparation :

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien compacte et formez des petite boules !

Le petit-déjeuner d'Elise

Ingrédients :

1 banane coupée en morceaux

Du granola

1 cuillère à café de Complexe Propolis et Miel 

1 citron pressé

1 cuillère à soupe d'Api'Boost

Préparation :

Dans un bol, mélangez le granola, le Complexe Propolis et Miel et la banane.

Dans un verre, mélangez le jus de citron avec l'Api'Boost et commencez votre journée en pleine forme !